Ketika kita berpikir tentang pola makan vegetarian, kita sering menghubungkannya dengan kesehatan tubuh fisik kita. Bagi mereka yang peduli dengan optimalisasi kesehatan mereka, vegetarisme sekarang sedang dipromosikan oleh banyak dokter medis yang menyatakan bahwa pola makan ini memberikan nutrisi yang optimal dan melindungi dari banyak penyakit yang disebabkan oleh makanan non-vegetarian. Lalu, apa hubungan vegetarianisme dengan spiritualitas? Karena spiritualitas berkaitan dengan roh, lalu apa hubungan esensi spiritual kita dengan makanan yang kita makan?
Kebanyakan orang berfokus pada manfaat kesehatan dari vegetarianisme. Mereka mungkin belajar tentang variasi hidangan vegetarian yang bisa disiapkan. Orang dapat mengambil pelajaran nutrisi tentang cara makan makanan seimbang dengan menggunakan makanan vegetarian. Mereka mungkin mempelajari bagaimana kita bisa mendapatkan protein yang kita butuhkan dari pengganti daging seperti produk kedelai, kacang-kacangan, protein nabati, produk susu, dan makanan vegetarian lainnya.
Ada aspek lain dari diet vegetarian yang sama pentingnya. Seiring dengan peningkatan kesehatan fisik kita, ada manfaat lain dari vegetarisme untuk membantu pikiran dan jiwa kita. Spiritualitas tidak hanya berkaitan dengan perkembangan batin kita sendiri. Ini adalah cara hidup di mana kita juga memiliki cinta dan perhatian untuk semua kehidupan lainnya dalam ciptaan. Spiritualitas melibatkan membawa kita lebih dekat dengan sifat sejati kita. Diri sejati kita adalah satu dengan Tuhan. Ketika Tuhan telah menciptakan alam semesta ini, bumi, dan semua makhluk, wajar jika kita ingin menghormati semua kehidupan daripada menghancurkan apa yang Tuhan telah ciptakan.
Mereka yang benar-benar terhubung dengan Tuhan merasakan cinta untuk semua makhluk, besar dan kecil. Terang Tuhan yang kita kenali pada orang lain juga ada dalam semua bentuk kehidupan lainnya. Hal itu terjadi pada semut yang rendah hati seperti pada singa yang kuat. Itu ada pada ular, seperti pada sapi. Itu ada pada ikan, seperti pada burung. Ketika kita melihat kehidupan melalui mata jiwa, kita menyaksikan Tuhan bahkan dalam makhluk yang paling rendah hati dan paling mengerikan. Dengan sudut pandang itu kami mengembangkan cinta untuk semua yang ada.
Sain, seorang suci dari India, suatu ketika sedang menyiapkan makanannya dari roti pipih, yang disebut chapatis. Seekor anjing memasuki kamarnya dan menyambar chapati yang dibuatnya dan lari keluar. Sain mengejarnya seperti yang diamati oleh para penonton. “Lihat dia mengejar anjing itu hanya untuk mengejar chapati,” kata mereka.
Tetapi kerumunan itu kagum dan malu dengan pikiran mereka tentang Sain ketika mereka mendengar dia berteriak kepada anjing itu, “Tunggu. Izinkan saya juga memberi mentega pada roti Anda untuk Anda!” Bagi Sain, anjing itu datang ke rumahnya seperti tamu terbaik, dan seperti halnya Anda secara alami akan melayani tamu Anda dengan chapati yang diolesi mentega, begitu pula dia ingin memperlakukan tamu anjingnya dengan ramah.
Jiwa mengenali Tuhan dalam semua makhluk hidup dan tidak akan pernah bermimpi untuk mengambil nyawa salah satu anak Tuhan. Ketika kita melihat kehidupan melalui kesadaran jiwa yang diberdayakan, kita mulai hidup dengan cara yang lebih lembut dan mulai menghormati semua bentuk kehidupan. Ini adalah salah satu alasan mengapa banyak orang yang berhubungan dengan jiwa mereka beralih ke pola makan vegetarian. Mereka merasa bahwa Tuhan telah menyediakan cukup makanan dalam bentuk tumbuhan untuk menopang mereka dan tidak perlu mengambil nyawa makhluk Tuhan mana pun untuk dimakan.
Spiritualitas, kemudian, berarti memiliki perhatian dan kasih sayang terhadap orang lain. Ada perbedaan besar dalam sumber makanan di antara orang-orang di seluruh dunia. Beberapa negara memiliki persediaan makanan yang melimpah, sementara yang lain tidak. Pola makan vegetarian dapat memberikan keuntungan ekonomi bagi banyak negara miskin. Seperti yang ditulis oleh Sant Darshan Singh Ji Maharaj, “Dibutuhkan sepuluh hektar tanah penggembalaan untuk menghasilkan sejumlah protein daging, tetapi jumlah protein nabati yang sama dapat diproduksi hanya di satu hektar tanah. Jadi sembilan hektar tanah terbuang percuma ketika daging diproduksi. ” Saat memerangi kelaparan dunia, persamaan seperti itu tidak dapat diabaikan.Kuliner enak Kota Malang